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その街で1番愛される、レストランになりたい。
私はご来店されたお客様が楽しそうに焼肉、焼鳥を食べている姿を眺めるのがとても好きです。
『本当に美味しくてコスパもいいし、感動しました』
という声が聞こえてきたり...その時私は焼肉、焼鳥店をやってて本当に良かったなぁと思います。
しかし当たり前ですが、私達は完璧ではありません。
一方でお客様を不快な気持ちにさせてしまうこともあります。
お店を鍛えて頂くのはいつまで経ってもお客様だと思っています。
私達はいつも、ご来店されるお客様に喜んで頂ける価値を提供すべく、日々精進しています。
ビジョンである『その街で1番愛される、レストランになりたい。』を追求するために時代に流されず
これからも『特別』『本物』『コストパフォーマンス』という価値を大切にし、提供し続けたいと思います。
セントラルプランニングはまだまだ小さい会社ですが飲食を通じてその街の人々を幸せにし、
少しでも日本社会に貢献できる会社になれればと考えています。
代表取締役 中川 裕介
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